Pisang goreng

(gebackene Bananen)

Zutaten:

Bananen, Mehl, Wasser, Zucker, Öl.

Zubereitung:

Bananen schälen, längs halbieren und quer halbieren, so dass 12 Stücke entstehen. Wasser, Mehl und Zucker zu einem dickflüssigen, nicht zu süssen Brei verrühren. Die Bananen darin wälzen und in heissem Öl goldbraun ausbacken. Heiss oder kalt servieren.