Sayap ayam bacam

(indonesische Chicken Wings)

Zutaten:

6 – 8 Hähnchenflügel

2 EL süße Sojasouce

1 TL Sambal oelek

1 Glas Rotwein

etwas Knoblauch und Salz, etwas Öl.

Zubereitung:

Alles in die Pfanne geben, Deckel drauf, auf mittlerer Flamme einköcheln lassen . Dann den Deckel abnehmen und braun werden lassen.